מתכון של הרולדה של מיכל

לרולדות: 1 כוס קמח. 1 כוס סוכר. 1/2 אפיון. 6 ביצים. 1 כף שמן, 1 כף מיץ לימון, 1 כף קוניאק, 1 כף תמצית וניל. לחמם תנור לחום של 200 מעלות. להקציף ביצים שלמות עם הסוכר, כשהקצף יציב וחזק להוריד את המהירות ולהוסיף  את הנוזלים. להוסיף במהירות איטית את הקמח + האפיון. 2 תבניות אפיה עם נייר... קראו עוד

מוס שוקולד עם תפוזים

לקחת שמנת מתוקה +שוקולד בטעם תפוז להקציף את השמנת המתוקה ולהוסיף את השוקולד  קראו עוד***

מתכון שוקולד.

שוקולד בלונדיני.  קראו עוד***

מתכון לעוגה

עוגת שוקולד טעימה וגבוהה חומרים: 1 חבילה חמאה  200 ג' כוס חלב 100 ג' שוקולד מריר 4 ביצים כוס סוכר 2 כוסות  קמח 1  אופיון   אופן ההכנה להמיס על אש קטנה שוקולד , חצי כוס סוכר, חמאה לאחר שהכל נמס  להוריד מהאש לקרר . להפריד ביצים, להוביף חלמונים לשוקולד אחד,אחד, לערבב אחרי  כל חלמון, להוסיף... קראו עוד

מוס שוקולד, טחינה ואבוקדו

אחרי השיעור על שוקולד בריא עשיתי וריאציה על הנושא של מוס שוקולד. במקום פולי קאקאו מרוסקים השתמשתי בשוקולד נוטלה. המצרכים: מעט שוקולד נוטלה כרבע אבוקדו (אפשר יותר או פחות) מעט טחינה גולמית לטחון את הכל יחד התוצאה: סבירה בתיאבון שולי    קראו עוד***

מוס שוקולד מפתיע

הכנת מוס שוקולד מהיר היה חוויה נעימה. בשביל לשפרו ולעשות אותו יותר מעניין הכנסתי לתוכו פרוסות דקות של בננה וכיסית אותן במוס. הרעיון היה לקשט אותו בקוקוס אבל היו התנגדויות של בני הבית. להנאת כולנו זה היה הקינוח בארוחת ליל שבת.  קראו עוד***

מוס שוקולד

הכנת המוס עם אגוזים.  הכמויות 2 מיכלי שמנת מתוקה 1 צנצנת שוקולד נוטלהההכנהממיסים את הנוטלה בקערה עם מים חמים, מקציפים את השמנת עם השוקולד לקרם יציב..מוסיפים את האגוזים ויוצקים לכוסיות קטנות ןמגישים.  קראו עוד***

סדנת שוקולד כמתנת יום הולדת לנכדים

נכדי בני  ה- 7 וה-9  חוגגים יום הולדת באותו חודש. הם בחרו בסדנת שוקולד ובצדק. נהנו , לקקו והתלכלכו, והביאו הביתה למשפחה, לשמחת כל המשפחה. אביבה שלומות  קראו עוד***