שוקולד מריר ביתי

ייצור שוקולד מריר ביתי הינו בריא, טעים וזול יותר. מכיוון שאתם שולטים במרכיבים, ייצור שוקולד מריר ביתי מאפשר לכם להיות יצירתיים וספונטניים ולשחק עם המרכיבים והכמויות, בשביל ליצור שוקולד "על המקום" בדיוק כמו שאתם רוצים. המתכון שלנו לשוקולד מריר ביתי יכיל כמויות... קראו עוד

פרלינים שוקולד – קפה

שוקולד הינו תחום המצריך סבלנות והתמדה, אך בתוך זמן קצר תגלו שהכנת פרלינים היא מיומנות נלמדת ובעיקר חוויה מהנה. חוץ מזה…. המחמאות בסוף שוות את כל העבודה הקשה! מספיק לכ-70 פרלינים. מומלץ לאפות בתבנית פוליקרבונט. קראו מידע  נוסף על פרלינים? מצרכים 700 גר' שוקולד כהה (70%... קראו עוד

סופלה שוקולד חם

מצרכים 50 גרם שוקולד כהה מאיכות טובה, קצוץ גס1 כף  אבקת קקאו מנופה4  ביצים מופרדות250 מ"ל  חלב60 גרם חמאה (לא מלוחה)אבקת סוכר  לקישוטסוכר לבן3 כפות קמח לבן מנופהקורט מלח לבן2.5 כפות  סוכר דק אופן הכנה מחממים תנור לחום בינוני של 180 מעלות צלסיוס .שמים את השוקולד בקערה. מחממים... קראו עוד

טראפלס שוקולד לבן עם דבש ושברי אגוזים

  מצרכים (80 מ"ל) 70 גרם שברי אגוזים (ניתן להשתמש בסוג אחד או כמה סוגים,או שקדים) 300 גרם שוקולד לבן תמצית דבש (ניתן להשיג בחנויות תבלינים) כוס שמנת מתוקה אופן הכנה 1. מניחים את השוקולד בקערה 2. מרתיחים את השמנת תוך בחישה בסיר קטן בעל תחתית כפולה (שלא ישרף) ומסירים... קראו עוד

בראוניז פרווה

מרכיבים: 150 גרם מרגרינה 200 גרם שוקולד מריר 1.5 כוסות סוכר 1 כפית ת. וניל 1 כפית אבקת קפה נמס חצי כוס אבקת קקאו רבע כפית מלח 1.25 כוסות קמח רגיל 4 ביצים אופן ההכנה: מחממים תנור ל150 מעלות. משמנים בעזרת מרגרינה את תבנית האפייה. שמים בסיר בינוני מרגרינה, שוקולד וסוכר. מחממים על להבה... קראו עוד

עוגת שוקולד מהירה וחלומית

150 גרם חמאה 350 גרם  שוקולד מריר 4 ביצים 1 כוס  סוכר 2 כפות ריבת תותים 1 כוס קמח תופח 1 כף ברנדי חצי מיכל  (125 גרם)של שמנת מתוקה אופן הכנה: 1. ממיסים במיקרוגל את החמאה יחד עם 200 גרם של שוקולד מריר. 2. מקציפים בקערה נפרדת באופן ידני את הביצים עם הסוכר, לאחר מוסיפים את הריבה, הברנדי... קראו עוד

מתכון נפלא לכדורי שוקולד עם קוקוס, ביסקוויטים וקוניאק.

מרכיבים: חצי ק"ג ביסקוויטים פתי בר , שבורים לחתיכות גדולות 1 כוס סוכר 100 גרם חמאה חצי כוס קקאו מעולה חצי כוס מים 2 כפות קוניאק 2 כפות תמצית וניל 1 חבילת קוקוס שלמה   אופן ההכנה: ממיסים בסיר את הקקאו, מים והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה וללא גושי קקאו. מורידים מהאש ומוסיפים... קראו עוד

כדורי שוקולד עם סוכריות

מרכיבים: 500 גרם ביסקוויטים 13 כפות סוכר 12 כפות חלב 2 כפות תמצית וניל 8 כפות קקאו 150 גרם מרגרינה סוכריות  שוקולד צבעוניות אופן ההכנה: מרסקים את הביסקוויטים אך לא דק מידי, ומערבבים אותם בקערה יחד עם הסוכר והקקאו. מוסיפים וניל, מרגרינה וחלב ומערבבים היטב. יוצרים כדורי שוקולד,... קראו עוד

נובמבר 2019
א ב ג ד ה ו ש
« פברואר    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930