מרכיבים:

חצי ק"ג ביסקוויטים פתי בר , שבורים לחתיכות גדולות

1 כוס סוכר

100 גרם חמאה

חצי כוס קקאו מעולה

חצי כוס מים

2 כפות קוניאק

2 כפות תמצית וניל

1 חבילת קוקוס שלמה

אופן ההכנה:

ממיסים בסיר את הקקאו, מים והסוכר עד לקבלת תערובת אחידה וללא גושי קקאו.

מורידים מהאש ומוסיפים את החמאה ובוחשים עד שהחמאה נמסה ומתקבלת תערובת אחידה וחלקה.

מוסיפים את שברי הביסקוויטים. ניתן להוסיף מים במידה וחסר.

מכינים כדורים ומגלגלים אותם בקוקוס ולאחר מכן מכניסים למקרר או למקפיא.