עוגת שוקולד טעימה וגבוהה

חומרים:

1 חבילה חמאה  200 ג'

כוס חלב

100 ג' שוקולד מריר

4 ביצים

כוס סוכר

2 כוסות  קמח

1  אופיון

אופן ההכנה

להמיס על אש קטנה שוקולד , חצי כוס סוכר, חמאה

לאחר שהכל נמס  להוריד מהאש לקרר . להפריד ביצים, להוביף חלמונים לשוקולד אחד,אחד, לערבב אחרי  כל חלמון,

להוסיף את האופיון לקמח ולהוסיף תוך בחישה לעיסת השוקולד.

להקציף חלבונים ,להוסיף שארית הסוכר, ולערבב את שתי העיסות.

תבנית 26  לאפות ב 180 מעלות בערך שעה.

בתיאבון